气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。多吃大枣、猪蹄等补气虚的食物。这类食物可以适量多吃，对气虚的人有好处。炖猪蹄时可以放入些大枣，补气虚效果更好了。
1、吃什么可以补血补气
可以通过食物调节来补充身体里面的气和血，益气补血的食物一般有很多，选择适合自己的才是最关键的。其中马铃薯、土豆、山药等都是益气补血的好食物，它们的作用主要是补气健脾。一些人可能会脾虚体弱，可能出现食欲不振化不良的症状，通过吃这些食物可以调节这些症状。香菇里面也含有丰富的营养物质，所以可以多吃香菇来增添身体里面的气和血。
2、补血补气的食物
补血补气最好的就是食疗，很多食物里面都含有丰富的营养物质，所以患有贫血症的人群，可以吸收食物里面的营养物质来补充血液。其中红枣、红糖、红米等食物都是可以用来补血的，红米里面含有丰富的植物蛋白质，也含有丰富的淀粉，我也可以为身体里面补充热量，也能起到补气养血的功效。其中黄豆也是非常不错的补血补气的食物，其中花生阿胶也是非常不错的补血补气的食物。
3、补血补气乌鸡汤
补血补气乌鸡汤在做的时候，也应该注意做的方法，有方法正确才能做出一锅营养美味的鸡汤。首先可以先烧开适量的开水，然后把姜切碎放在里面，把乌鸡放里面焯一下，过3分钟之后捞出来就行了。而后在紫砂煲里面放入适量的水，现在开始倒入料酒和盐，把乌鸡放在里面并且加入红枣枸杞等材料，煲上三五个小时就可以出锅了，用紫砂煲熬出来的汤口感是非常不错的，营养价值也比较高。
4、补气补血养生茶
补气补血养生茶种类也是非常多的，其中疗效比较好的就是桂圆红枣茶，在泡制桂圆红枣茶的时候，按照红枣桂圆2:1的比例放在锅里面煮沸，然后熄火焖制10分钟，这样口感也是非常不错的。这个茶比较适合女性进补之用，有养心安神、心不邪的功效。红枣酒酿茶也是非常不错的，它可以养颜补气，再熬制这个茶的时候，可以选择10颗红枣和一勺酒酿，然后放在沸水里面小火煮5分钟就可以了。
5、产妇补血补气吃什么好
孕妇在生产之后可能会出现贫血的症状，所以应该及时补充身体里面的气血，那么食疗就是非常不错的选择。在生产之后补血补气应该多补充一些营养物质，可以多吃菠菜、猪肝、红枣、鸡蛋等食物。在平时生活中也可以用红枣泡茶喝，这样可以起到补充身体里面血液的作用，猪肝在补血的时候具有非常不错的效果，可以做饭的时候弄几个猪肝吃。