有些人对海鲜过敏，有些人对芒果过敏，而有些人对菠萝也会产生过敏的症状，这主要的原因是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，对特异性体质者可引起过敏反应，这种对菠萝过敏的，症状也叫做菠萝病或者是菠萝中毒，那么，吃菠萝过敏的症状有哪些?
吃菠萝过敏的症状有口腔发炎
在菠萝当中有一种甙类的有机物，这种对人的皮肤，口腔粘膜等有一点刺激性，所以在吃了未经处理的生菠萝后，口腔会出现发痒的症状，这种症状对健康没有直接的危害，过段时间症状就会消失。
吃菠萝过敏的症状有头痛
菠萝中含有一种羟色胺，这是一种含氮的有机物，可以强烈的使血管紧缩和使血压升高，所以，在吃了太多的菠萝后可能出现头痛的症状。
吃菠萝过敏有腹痛，恶心呕吐，皮疹等症状
菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶，在提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以一般在医疗上有用，但是如果直接进入人体就会被胃液分解破坏，有少数人对这种酶是具有过敏反应的，一般在吃后一个小时的时间会出现腹痛，恶心呕吐，皮疹等症状，全身会发痒，严重的还可能会出现呼吸困难及休克的结果。
由此可见，菠萝过敏与一般的过敏症状也差不多，这种过敏症状也是可以避免的，在吃之前只要见菠萝彻底的清洗干净，最好是用盐水浸泡一下，然后也要控制吃菠萝的量，那些小数部分对菠萝过敏就应该尽量的不吃菠萝，这就能有效的避免菠萝过敏的症状。
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