现代社会，大家的生活水平提升了，吃的食物也越来越丰富了。面对琳琅满目的美食，很多人都会眼花缭乱。但是，食物的选择性多了，讲究也就多了。针对于生活中的很多食物，如果没有稍加注意，吃下去之后，可能就会危害身体的健康，严重时还可能会诱发中毒。今天，我们就来了解一下，生活有哪些食物吃了之后容易中毒?
1、吃什么会食物中毒---发霉的茶叶
发霉的茶叶是绝对不能食用的，它很容易使人中毒。因为茶叶发霉后，一般是受到青霉、曲霉污染的污染，这两种霉物质带有一定的毒性，食用之后，容易让人出现腹泻、头晕、呕吐等症状，如果严重时，还会损害到内脏，导致内脏器官坏死。
2、吃什么会食物中毒---发芽的土豆
有生活常识的朋友都知道，土豆发芽后带有很大的毒性，是绝对不能食用的。因为土豆发芽后，龙葵碱的含量会很高，它会腐蚀掉人体的胃肠道黏膜，还会麻痹人体中枢神经，尤其对呼吸和运动中枢的刺激效果更为显著，所以在吃了发芽的土豆后，食用者会出现胃痛加剧，恶心呕吐，呼吸困难等中毒症状。
3、吃什么会食物中毒---发黄的银耳
银耳在生活中算得上是一大滋补品，但是在食用银耳时，我们也需要注意，发黄的银耳是不能食用的，食用发黄的银耳后，可能会引起食用者出现头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
4、吃什么会食物中毒---腐烂的生姜
腐烂后的生姜是不能食用的，因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，这种毒素容易导致人体肝细胞由于中毒而发生变性，对肝脏的损伤特别大，即使是一点点的黄樟素，破坏性也不容小看。所以，腐烂的生姜千万不要吃了。
5、吃什么会食物中毒---棕色芯的甘蔗
棕色芯的甘蔗是由于变质而出现的颜色变化，因为在甘蔗变质后会受到串珠镰刀菌的感染，在感染后随即就会产生一种有害于人体健康的毒素，从而使得甘蔗变成棕色，乃至是黑色。所以在甘蔗出现棕色时就不要再吃了。
6、吃什么会食物中毒---烂白菜
大白菜是一种可口的蔬菜，很多朋友都爱吃，但是在白菜烂掉之后就不能再吃了。因为在吃了烂白菜之后，会使人体缺氧而出现头痛、头晕、恶心、腹胀等症状，如果严重时，食用者还会出现抽筋、昏迷等现象，甚至还可能引起生命危险。
从上述内容上来看，生活中容易引起中毒的食物还真不少。对于生活中很常见的一些食物，如果没有太注意，或者是不了解，误食之后引起的中毒反应还是很严重的。所以大家在平日吃食物时一定要多加注意，不管是蔬菜水果，还是其他食物，一定要吃新鲜的，没有坏的，这样才能确保食物的安全性。