有的一些食物明明已经过期了，但是有的一些人不愿意扔掉这些食物，认为这些食物还可以吃，这其实是非常不健康的一个做法。变质的食物的营养价值已经完全流失，大家吃这种变质食物是有很多的害处的。变质食物的危害有哪些呢？
危害一：急性中毒
如果吃变质食物的话，食物当中的毒素有可能让你肠胃不适，让你中毒。情况不是很严重的话，大家可能会患上急性肠胃炎，如果情况比较严重的话，大家甚至有可能因此而出现呼吸不畅等等情况，大家的生命安全都会受到威胁。
危害二：慢性中毒
即便大家在刚刚吃了变质食物，没有马上出现任何的不适症状，这些变质食物还是有可能将毒素存在大家的体内，让大家慢性中毒。时间长久之后，大家就有可能患上其他的严重的疾病，甚至有可能因此而患上癌症。吃变质食物，是有很大的危害的。
怎样判断食物是否变质
大家可以通过食物的保质期来判断它是否变质，如果食物已经过期的话，无论它是否有明显的变化，都请不要再使用这种食物。但如果这种食物没有保质期的话，大家可以从食物的气味来进行判断，变质食物会有腐臭味或者哈喇味。
好的食物的确可以给我们补充各种能量，保障我们的健康，但是变质的食物只会危害我们的健康，因此大家看到变质的食物，请不要在吃这些变质的食物。即便大家再节省，也请不要拿自己的健康做代价。
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