我们在逛超市买吃的时候,总是有人会说“苏打饼干养胃”苏打饼干也因此在市场上的营销额有所提高,但是我们从来没有深入研究,苏打饼干到底能不能养胃呢?或者说苏打饼干养胃只是一种谬论。小编来为大家揭晓一下吃苏打饼干到底能不能养胃呢?
一、苏打饼干的养胃原理
苏打饼干中就是含有碳酸氢钠,根据化学知识我们知道碳酸氢钠能够中和胃酸,所以胃酸分泌过多的朋友吃苏打饼干的确是有些租用的,但是并没有谣传的那样能够养胃,我们在日常生活总常见的普通烤馒头片就可以达到这个效果,中和胃酸保护胃黏膜,并且经济实惠。但是如果我们误以为可以养胃而大量吃,还是对胃有害的哟,苏打饼干的油脂含量高出一般的饼干哦。
二、苏打饼干对人体有害
上面介绍苏打饼干适合胃酸分泌过多的朋友,因为苏打饼干为碱性,胃痛时可以吃一点缓解,但是如果不是胃酸分泌过多的朋友吃苏打饼干还会增加胃的负担,因为加大了钠元素的摄入,对高血压、肝性水肿等患者的健康是有伤害的,还有在制成苏打饼干的同时会有一些致癌物质的形成,甚至会破坏中枢神经,所以大量吃苏打饼干是对人体有害的哟。
看到上面的介绍,相信不少朋友会大吃一惊,甚至后悔自己曾今吃到肚子里的苏打饼干,不过不用担心啦,不是把苏打饼干当做主食大量食用的,是没有关系的,但是上面讲到的增加患病风险却是真的。想要护胃养胃的朋友最好是多吃含纤维量高的食物哦,偶尔吃一些苏打饼干还是没事儿的。