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吃什么补铁【补铁食谱】

发布于:2020-06-02 16:07:37发布者:天晴网友

对我们来说,身体要不断的吸收一些化学元素才能保持身体的正常健康状况。我们最熟知的一种元素就是铁,还记得小时候妈妈每次炒菜都用铁锅,我们会特别的好奇。这时妈妈总会给我们解释说是为了身体的健康。我们总是不太明白为什么一定要吃铁,现在我们都知道了。那么最好的补铁食物有哪些呢?

一、猪肝瘦肉粥

原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法:

1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。

2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

二、四彩珍珠汤

原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法:

1、将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。

2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。

3、热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩。用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。

四彩珍珠汤

三、胡萝卜肉菜卷

原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法:

1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

好了,小编已经介绍了最好的补铁食物有哪些。对我们来说,身体是不可能会自己合成一些必须元素,我们一定要从外界获取才能更加健康的生活。铁只是其中的一种,还有很多的元素等待大家自己去发现,我们一定要做个生活的探索家。

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