在夏季，气温升高，每天都感觉自己昏昏沉沉的，提不起劲，也没得精神，从而导致工作效率不高、身体不舒服等毛病。为了改变现状，何不做一份DIY冰镇杨梅来让自己爽一爽，使头脑清醒一下呢?
使用材料：适量的杨梅，蜂蜜(白糖)、盐！
1、清洗杨梅
刚摘回来或是买回来的杨梅里面时有虫的，因为果蝇非常喜欢杨梅，经常会在杨梅的身上玩耍，而且还会留下它们的后代——卵，而这些卵会变成小白虫，并且杨梅的表面有很多的细菌、污垢等，如果不清洗干净就吃的话，有可能会有呕吐、腹泻等不良情况发生的。
清洗办法：先用清水过一遍杨梅，倒掉污水;然后再往容器里加水，淹没杨梅最上层，放入2-3勺食盐;一小时后，取出杨梅;最后再用清水冲洗干净就行了。
注意：在清洗杨梅前，不用放入冰箱，否则小虫就会因为温度低而死亡，就不会爬出来了。
2、处理蜂蜜(白糖)
在碗里加入适量的蜂蜜或是白糖，量的多少根据杨梅的多少与自己的口味而定，喜欢甜的，可以多放一点，喜欢酸的，就可以少放一些，以免太甜影响杨梅的口味，然后往碗里加入适量的凉开水，并且将其搅拌均匀。
3、制造蜂蜜(白糖)冰块
将上一步的蜂蜜水(白糖水)倒入制冰盒里，如果家里没有专门的制冰盒，可以用其它东西代替，只要是干净，并且容积较小，否则制作的冰块太大，而影响冰镇杨梅的口味，将制冰盒放入冰箱的冷冻层，冰冻2小时。
4、放冰块
将做好的冰块放在杨梅上，放入冰箱冷藏半个小时即可，有需要的可以冷藏1小时，根据自己的需要。
现在，一份健康又美味的冰镇杨梅就做好了，步骤简单又方便，赶快动手吧，让夏天变得冰霜十足。不过要提醒一下的是，可不要贪吃哦，在夏天吃太多的冷饮食物会造成腹泻、中暑、加重体内湿气等问题的。
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