虫草花怎么辨别 三大不可错过的辨别方法

目前国内的虫草花市场十分复杂，水很深，同时，有许多不明就里的人士听信谣言，对于虫草花的功效性存在“神化性”误解，不可否认，虫草花有一定的营养价值，但是想要保证能够真正发挥出对应的功效，一定要注意挑选的要点和细节化落实。

第一、看包装

目前国内市场大环境之下生产虫草花的企业数量非常庞大，要知道，正规的食品企业不但需要获得国家相关部门营业制造才可生产，而且本身国家食品安全部门对于虫草花的外包装有非常严苛的要求，正规的包装上面都会列明品牌，厂家信息，生产日期，保质期以及条形码等所有资讯，以上任何一个因素如果缺失，那么就侧面印证，这样的虫草花品牌是不值得相信的。

第二、看颜色

品质上乘的虫草花一般呈现出金黄或者橙红的颜色，而且把虫草花对着光亮的地方照射会出现天然的光泽，此外，在阳光下长时间照射之后会明显的褪色，而相反的，如果是通过印染技术的绝对不会出现褪色的情况。

第三、味道

优质的虫草花打开包装之后会有一股牛奶香味迎面而来，而如果是品质差的虫草花，则会出现非常刺鼻的味道，甚至还可能有霉味。

专家提醒，除了以上3种比较容易操作的方式之外，拿开水冲泡一下虫草花，如果颜色晶莹透亮，没有任何悬浮颗粒，那么就证明是上品，而相反的，如果出现很多的沉着物，就证明这样的虫草花内部含有太多的杂质并非上上之选。