生活中我们会遇到很多人有吃不胖的特征，很多人可能比较羡慕这种体质的人，因为吃不胖嘛，但是其实这种体质就是一种吸收不好的现象，比如有的人吃什么基本上都是不怎么吸收的，所以身体才会骨瘦如柴。那么，一般吃不胖的原因到底有哪些呢？
1、先天体质
不少吃不胖的人可能是因为先天的遗传因素形成不胖体质。吃不胖的人受到遗传基因影响，可能身体本身的能量代谢水平就要高，体内能量的消耗速度先天性的较快出现吃不胖。
2、疾病因素
身体患有某些疾病也会使人吃不胖。比如患有癌症、肝病、肾病等疾病，身体合成脂肪、蛋白质异常，体重会迅速下降且不易吃胖；如果是甲状腺功能亢奋的话还会加速体内的热量消耗使人吃不胖；另外糖尿病患者会导致身体对于营养无法吸收而吃不胖。
3、日常饮食
日常的一些饮食习惯也容易导致吃不胖。比如饭前喜欢喝汤的人，很容易让人有未吃先饱的感觉而减少热量的摄入；再有就是一日三餐中以午餐为主的人，人体在消化功能最强的时候摄入热量，热量被消耗利用的速度也会加快使人吃不胖等等。另外日常饮食的结构，如果是偏爱吃热量低的食物也不易吃胖。
4、激素分泌异常
如果是身体的激素分泌出现异常的话会使人吃不胖。身体激素分泌异常很容易阻碍体内脂肪和蛋白质的合成并且激素水平的异常也很容易影响身体对于食物中营养物质的吸收。
5、精神因素
一个人长期处于精神紧张、压力大的情况下也容易吃不胖。精神容易紧张、压力大很容易影响人正常的食物导致身体摄入热量有限；而且精神容易紧张、压力大的时候也容易影响肠胃的吸收功能使人吃不胖。
6、吃什么不胖
1、喝豆浆
喝豆浆不会长胖还能够帮助减肥。我们知道如果身体内的中性脂肪不对堆积的话就会使人长胖，而豆浆中含有的大豆皂甙等成分能够帮助有效降低体内的中性脂肪，从而帮助减肥瘦身。另外豆浆中本身含有的热量、脂肪就较少，但是要注意的是过量喝豆浆或者是习惯喝豆浆加糖都可能导致长胖。
2、喝果蔬汁
喝果蔬汁不会长胖还能够帮助减肥。果蔬汁中含有大量的水分，能够帮助解除因为细胞缺水而发出来的饥饿信息，使人过量摄入热量；另外果蔬汁中含有的纤维素能够有效促进身体热量消耗，并且果蔬汁中含有的果糖能够帮助放松神经，促进睡眠。
3、喝酸奶
喝酸奶不会长胖还能够帮助减肥。酸奶中含有的益生菌能够有效抑制脂肪在体内囤积，并且促进体内脂肪分解，从而帮助减肥瘦身。但是要注意酸奶能减肥也不宜过多饮用，以免导致发胖。
4、吃苹果
吃苹果不会长胖还能够帮助减肥。苹果中富含果胶、纤维素和维生素C，能够有效帮助降脂，促进体内脂肪的分解消耗。特别是在两餐之间吃苹果，既能够促进消化，也能够帮助缓解饥饿。苹果热量低，每天饿了吃苹果能够有效减轻体重。
5、吃土豆
吃土豆不会长胖还能够帮助减肥。土豆中含有极低的热量并且是零脂肪、零胆固醇的食物，能够避免身体摄入过多热量；并且土豆中含有的膳食纤维不仅能够促进肠胃蠕动，还能够帮助产生饱腹感。
6、饭前喝汤
饭前喝汤不会长胖还能够帮助减肥。饭前如果能够先喝一碗蔬菜肉汤，能够有效补充身体能量，且能够帮助抑制食欲，减少身体摄入过多的热量，且饭前喝汤能够帮助产生饱腹感而使人不觉饥饿。