莲子心具有清心去热、生津止渴等多种功效。那么到底莲子心和莲子的功效是否一样呢?本文将详解莲子心的功效与作用、莲子的营养价值、孕妇可以吃莲子吗等相关问题。莲子心，为中国传统的药材，生吃熟吃都对身体有很好的功效，常食可以延年益寿、青春永驻。
1、孕妇可以吃莲子百合吗
孕妇是可以适当的吃一些莲子百合的，因为莲子百合中含有丰富的维生素和大量的碳水化合物，适当的吃一些能够帮助很好的促进身体中的新陈代谢，但是吃的时候一定要注意适量，每个月吃一次就足够了，因为莲子和百合都是属于凉性的食物，多吃了可能会对孕妇的身体造成一定的影响，而且还很容易引起流产，所以孕妇平时的饮食一定要注意好。
2、莲子猪心汤
在做莲子猪心汤之前建议可以先将猪心裹一层生粉然后放在水里焯一遍水，这样能够将猪心中的欣慰都去除掉，而且做出来的汤会更加的鲜美，莲子中含有丰富的维生素和大量微量元素，而猪心中则含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，放在一起就能够很好地帮助补充身体中的营养，而且这一道汤品是非常养生的，所以也很适合老人经常喝一些。
3、莲子怎么煮容易烂
想要莲子煮的时候更容易烂的话建议在煮之前可以先进一个小时的冷水，这样能够让领子更快的熟烂，而且还能够更好的释放出莲子中的维生素，另外在煮莲子的时候建议可以适当的放一些红枣之类的食物，这样能够更好地去除莲子中的苦味，但是系里平时要少吃一些莲子，因为莲子是属于凉性食物，多吃了可能会引起腹泻等现象，所以最好不要一次吃太多。
4、银耳莲子汤的禁忌
银耳莲子汤是一道很养生的汤品，但是建议胃不好的人最好不要多吃，因为银耳和莲子都是属于凉性食物，多吃了可能会对身体造成一定的影响，再者就是如果女性在月经期间的话也最好不要喝这种汤，不然可能会导致有肚子疼的现象，在做银耳莲子汤之前先要将银耳用冷水浸泡一会，然后剔除不好的银耳因为质量不好的银耳吃了会对身体健康造成一定的影响。
5、莲子怎么去芯
想要去除莲子中的芯的话建议可以将莲子对半剖开，然后它的芯就在上半部分，将那一根小嫩芽去除掉莲子就不会很苦了，这样做出来的莲子会非常的美味可口，平时可以将莲子用来炖汤或者是跟银耳放在一起煮着吃，这样能够更好地释放出莲子中的微量元素，而且还能够起到很好的补身体的作用，但是莲子是属于凉性食物，所以平时吃的时候一定要注意质量。