当前位置:网站首页> 健康>正文

【收藏】黑糖和红糖的区别有哪些 以后别再傻傻分不清楚了

发布于:2020-05-19 16:56:21发布者:天晴网友

黑糖和红糖都是从甘蔗中提炼而来,但是因为其提炼方式的不同,导致最终形成的种类也不同。不管从营养价值还是颜色方面,黑糖和红糖都是存在极大差异的。但很多人并没有关于黑糖和红糖的概念,因此在使用的时候常常将两者搞混。那么,黑糖和红糖的区别有哪些呢?

1、提炼方式不一样

红糖是经过精炼脱色提取而成,将甘蔗压榨成汁,再祛除其中的杂质和真菌,用大火熬煮几个小时,直到提炼出红糖,属于精加工。而黑糖则没有经过这道工序,仅是简单的将其中的杂质和真菌祛除便完成工艺。

2、营养成分不一样

红糖性温,其中含有大量的矿物质以及其它营养物质。而黑糖能够给人提供热量,含有众多微量元素。且黑糖还含有叶酸以及其它的矿物质等,叶酸是孕妇怀孕期间必须补充的营养物质,黑糖还有利于人体内的酸碱平衡。

3、两者口感不一样

红糖是传统的甜味,食用过多甚至会感到甜腻。而黑糖却不像红糖那般口感单一,黑糖可以被制作加工成多种口味,在味道上来说,黑糖比红糖更加的可口。

4、两者之间功效不一样

红糖的功效比较单一,是缓解女性痛经和补充体力的良药,一些女性因为受寒的关系导致腹部疼痛,或者是在月经期间容易感冒者,食用红糖都能起到一个良好的缓解和治疗的效果。而黑糖的作用却不仅如此,除了对宫寒、痛经、感冒、风寒等有十分明显的治疗效果外,还能起到改善晕车症状、补血排毒、美白净肤等功效。

黑糖和红糖的区别很多,长期食用红糖会导致人体容易上火,但黑糖却不会,尽管每天食用依旧不会出现上火的症状。

点击展开全文
相关推荐+更多
文章评论