当前位置:网站首页> 健康>正文

阿胶枸杞怀姜糖膏制作方法 4步教你做阿胶枸杞怀姜糖膏

发布于:2020-05-14 13:42:19发布者:天晴网友

相信大家最近在抖音上也看到了不少制作美食的视频,是不是有激起你蠢蠢欲动的心呢?而今天就为大家安利一款阿胶枸杞槐姜糖膏的制作方法,在形形色色的美食视频中,这样一款既美味又能保健的食品制作也会显得与众不同哦,一起来看看吧。

阿胶枸杞怀姜糖膏制作方法

1、材料准备

准备怀姜500克、阿胶200克、土蜂蜜150克、红糖500克、枸杞100克、红枣200克、饮用水1200克,再准备一个砂锅。

2、处理材料

这样材料准备好之后,我们要对这些材料进行处理,首先要将怀姜的皮去掉,因为它的皮是寒性,然后将其放在破壁机中,打字细腻;将阿胶砸碎至粉末变于融化;枸杞和红枣都剪碎成细腻状。

3、制作

首先在砂锅中倒入饮用水,然后将红糖放入其中,将其煮化煮开。当水沸腾,红糖完全融化之后,放入怀姜和阿胶,转中小火慢熬,使这两味材料能够完全与红糖融合在一起,约一小时之后,再倒入红枣与枸杞。在小火慢熬的这个过程中一定要注意,要时常的用勺子搅拌,避免锅底粘锅,在这个过程中一定要有耐心。

4、冷却保存

最后当所有食材逐渐粘稠呈现出膏状时,就可以停止熬制了,整个过程大概在两个多小时左右,将锅静置冷却,温度大概在50度的时候加入蜂蜜,因为温度过高,加入蜂蜜会破坏它的营养成分,然后将阿胶怀姜糖膏放入容器中保存。

以上就是阿胶淮江糖糕的制作过程,尽管看起来时间线很长,但是它的制作方法真的不怎么麻烦,毕竟和补益身体比起来,这点时间真的算不上啥,当然如果小伙伴们觉得麻烦也可以直接购买成品。

点击展开全文
相关推荐+更多
文章评论