每个家庭都希望自己的孩子聪明,记忆力好,但你有注意孩子的后天饮食吗?可以通过吃些食物就能助孩子提高记忆力?下面就为大家介绍了一下吃哪些食物可以提高记忆力吧。
2岁后宝宝要多吃海鲜
海里“绿哈达”--海带
海带曾是妈妈们小时候的美味,但随着生活水平提高,妈妈们为宝宝烹饪时,似乎不大记者那长长滑滑的海带了。
其实,海带营养丰富,富含矿物质(每100克海带中约含1100毫克钙,216毫克铁,24毫克碘),此外还含有大量的纤维素。海带中含有褐藻酸钠盐,有预防白血病和骨癌的作用。海带还能预防心血管疾病、肝病等。
越吃越聪明--虾皮
虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。
虾皮物美价廉,且用途广泛,可做汤,可炒食,也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等,均为鲜美菜肴,适合宝宝及全家食用。
吃这个可以让孩子记忆力惊人
“维生素的宝库”--海苔
一般来说,超市里常见小袋装的海苔薄片出售,妈妈可为宝宝买来直接食用。
妈妈也可以把海苔薄片撕碎,撒在炖蛋上面作为点缀,美味又营养。把海苔片撕碎拌在米饭里,宝宝也很爱吃,这可是受了寿司的启示。或是把海苔撒在汤里给宝宝喝,感受一下海苔汤的滋味。
宝宝吃海鲜要注意哪些事情
接下来,和大家介绍一下宝宝吃海鲜应该多注意哪些。
宝宝吃海鲜的原则
第一次吃鱼,应吃河鱼、河虾,这样引发过敏的几率相对小一些。宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
不要吃死鱼死虾,细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”.
吃小鱼小虾更安全,体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦。
鱼虾少油炸、多炖蒸,油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
每周不要吃太多,宜3-4顿,过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。