到了寒露节气,气温已经由凉爽转变为寒凉了,按照中医养生理论,过了寒露就不在适合“秋冻”了。寒露养生除了滋阴润燥外,还应该注意养胃,下面飞华养生小编就为大家推荐几款寒露时节的养胃食谱。
1、大枣莲子银杏粥
原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效:养阴润肺,健脾和胃。
寒露养生要注意养胃
2、香菇冬瓜球
原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效:补益肠胃,生津除烦。
3、山药桂圆浆
配方:鲜山药100克,桂圆肉15克。荔枝肉3至5个,五味子3克,白糖适量。
用法:将山药去皮切成薄片,与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁,加入白糖,晨起或临睡前饮食。
4、核桃栗子糖羹
配方:核桃仁30至50克,炒熟栗子30至50克,白糖适量。
用法:先将熟栗子去壳,再与核桃肉同捣如泥,加入白糖拌匀即成。