发布于:2020-05-06 15:56:11发布者:天晴网友
小小的黑豆是普通豆科植物的黑色种子,其营养价值和养生功效却不容忽视。黑豆含有丰富的蛋白质,维生素,多种微量元素和活性物质。研究表明,黑豆的活性物质对人体非常好。很多人担心黑豆煮熟后会使活性降低,于是用生黑豆泡水喝。其实这种做法不可取,那么生黑豆排开水喝有毒吗?下面为大家介绍一下:
生黑豆泡水喝的危害
实践经验表明,生黑豆泡水喝的功效不如黑豆煮熟的效果好,生黑豆泡水喝的作用暂且不说,生黑豆泡水喝对身体是不好的。黑豆生吃不易消化,黑豆外壁的粗纤维可能会影响其他营养物质的吸收,有的人会拉肚子,严重的会造成肠道梗塞。生黑豆中有抗胰蛋白酶,会让人脘腹胀满,熟的黑豆性味甘平,生的黑豆是凉的,对肠胃不好。
黑豆泡水的正确方法你知道吗
生黑豆泡水是有危害的,但并不是说黑豆不能泡水喝,如果想用黑豆泡水喝可不是用生黑豆泡,而是把生黑豆炒得香脆后用磨粉机磨成黑豆粉,用容器装起来,有空就拿出来泡水喝,加入蜂蜜和果汁,风味更佳。
以上就是关于生黑豆泡水喝的危害和黑豆泡水的正确方法介绍,希望可以帮到大家。很多人为了保存黑豆的营养和活性或者为了省事方便,用生黑豆泡水喝,这种做法是不可取的。常吃黑豆对身体非常好,可以润肺清热、补血安神、补肾益阴,还可以美容养颜呢!
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