大家在购买长白山人参的时候，其实最好是建议大家购买新鲜的人参，因为新鲜人参的药用价值和营养成分都会更好一些，这就跟新鲜的蔬菜水果是一个原理。那么在购买了长白山人参以后，大家应该怎么吃才能够让其的功效发挥到最大呢?
一、熬汤服用
这里说的熬汤服用，不是说用长白山人参跟土鸡或者是其他的东西一起熬汤，而是将人参切成薄片以后放到瓷碗里面再加满水，然后把网口给密封起来，最后放在锅里面隔水蒸五个小时左右服用。这种方法能够让长白山人参的营养全部都渗透到水里面，然后服用以后能够让身体最大化的吸收这些营养成分。
二、研磨成粉
将长白山人参研磨成粉末状，然后每天用水吞服，至于每天要服用多少的量，还是应该根据自身的身体健康情况去判断，但是一次最好不要超过1.5克，否则的话会出现营养过剩，虚不胜补的情况，这样一来对身体并没有特别多的好处。
三、泡酒服用
将整根的人生都放到酒瓶里面，然后再装入一定量的白酒浸泡，差不多在一个月左右以后就可以服用了，每天服用的量应该在一定的范围内，虽然说人参泡酒会有很多的好处，但是大家也不应该贪杯，否则的话会出现另外的症状。如果是对酒精过敏的人，最好是不要服用，因为这种进补方法，无异于是饮鹫止渴。
上面所讲的三种方法都是特别好的方法，这样去吃长白山人参，才能够让起的功效发挥到最好，而除了上面所说的三种方法以外，还可以用人参泡茶服用。方法特别简单，就是将人参切成片状，然后放到茶杯里面，再用开水冲泡。
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