吃鱼可以提高记忆力吗

鱼是很多人爱吃的食物，由于鱼肉营养丰富，从小父母就经常对我们说吃鱼聪明。那么，吃鱼可以提高记忆力吗呢？现在很多人由于工作、学习压力太大，记忆力也开始下降。都说吃鱼可以提高记忆力，是真的吗？其实，喜欢吃鱼的人记忆力会比较好，因为鱼富含的DHA能够提高人们的记忆力。

为了研究多鱼饮食对于保持大脑最佳状态和防止老年痴呆症的作用，新西兰梅西大学科学家对176名健康成年人进行了为期6个月的研究。研究期内，所有参试者接受DHA(一种欧米伽-3脂肪酸)。富含DHA的食物包括：三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、对虾和贻贝等。科学家还将参试者的记忆力和认知功能测评情况与安慰剂组进行了对比分析。

鱼肉

结果发现，接受DHA治疗的参试者在记忆力、工作记忆(workingmemory)和工作记忆速度方面均有明显改善。记忆和工作记忆直接影响到人们的日常活动，比如：工作、开车、购物、学习、体育运动等等。最新研究发现，补充DHA的男性参试者的工作记忆速度提高了15%;补充DHA的女性参试者的情景记忆(episodicmemory)速度提高了7%。

新研究负责人威尔马·斯通豪斯教授表示，人们一直认为DHA是预防老年痴呆症的关键因素。但是，这项新研究首次表明，健康成年人补充DHA或摄入富含DHA的饮食可以改善记忆力，降低日后罹患老年痴呆症危险。斯通豪斯教授认为，保持大脑最佳工作状态，与保持身体健壮和健康同等重要。

鱼的功效不仅仅是给人们提供各种各样的营养，还能够预防老年痴呆症、提高记忆力，这是以为鱼富含DHA，而DHA能够改善人们的记忆，降低患上老年痴呆症的几率。