四季豆中毒怎么解毒 警惕食物中毒

四季豆很多人都是比较喜欢吃的，它一般在4月份左右的时候开始上市的，而且它的做法也是有很多的如干瘪四季豆、爆炒四季豆、四季豆粥等等。但是我们在享受美食的同时，对于四季豆引起的中毒事件也是不能够忽略的，因此适当的掌握一下四季豆中毒的解毒方法也是非常重要的。下面小编为大家介绍四季豆中毒怎么解毒?警惕食物中毒?

一、四季豆中毒的处理方法

1、轻度中毒：如果吃四季豆出现轻微的中毒，建议躺在床上休息，可以多喝一些浓茶水或是糖开水具有解毒的效果的。

2、中度重度中毒：中度中毒的表现就是出现恶心呕吐、腹泻的情况，这个时候最好是及时的送往医院治疗。同时还可以服用一些偏方解毒效果也是不错的，如甘草、绿豆汤等都是可以的。

二、四季豆中毒的症状

一般吃了四季豆之后不会马上中毒的，它会有半小时以上的潜伏期的，主要表现就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷、心慌、手脚冰冷、四肢发麻、畏寒等情况的，因此要引起重视。

三、四季豆中毒的预防

四季豆中毒大多数都是因为没有炒熟导致的，吃了没有熟的四季豆就会引起中毒的，因此在炒四季豆或是凉拌四季豆的时候一的那个药熟透了再吃，最好是炖煮四季豆是不容易出现中毒事件的。

温馨提示：在吃四季豆的时候要注意了要熟透了再吃，向凉拌一类的尽量少吃，如果出现中毒的情况，要及时的到医院处理，同时注意多喝水等。另外除了四季豆还有豇豆、毛豆一类的豆科食物也是要煮熟了才能够吃的。