我们常常说到的食物的酸碱性其实是食物所含的无机盐是属于酸性还是碱性。那么今天我们就来说一下冬枣的酸碱性。其实冬枣应该是属于碱性食物的,因为冬枣的无机盐含量是碱性的偏高一点。而且接下来我们就来看看冬枣的四大特点吧。
一、争议颇高的酸碱性问题
其实一种水果或者蔬菜是碱性或者酸性都是比较好判断的,但是对于冬枣的酸碱性却是颇有争议的,有的人说冬枣是酸性食物,而有的人说冬枣属于碱性食品。但是现如今大家比较统一的是冬枣属于碱性食品,因为大多数的水果和蔬菜都是碱性食品。
二、冬枣素有“维生素丸”之称
有不少爱吃或者了解冬枣的人都会知道冬枣有“维生素丸”的称号,这是因为冬枣的营养丰富,含有许多的维生素,就如同维生素片一般,一颗小小的冬枣里面含有多种人体所需的维生素,所以冬枣才被称为“维生素丸”的。
三、冬枣的称号“百果王”
冬枣里面营养含量丰富,而且冬枣还具有保持血管畅通,对于高血压、动脉硬化等疾病具有改善作用等优点,而且冬枣的营养价值可以说的上是百果之王,因此被人们称为百果王。
四、肠胃不好的人们要少吃冬枣
我们都知道冬枣属于碱性的食物,而且冬枣的糖分也比较多,所以肠胃不好的人要少吃冬枣,不然的话,吃了过多的冬枣会导致胃酸过多,从而加重病情。
看到这里,我相信大家对于冬枣属于碱性还是酸性已经有了一个具体的了解,而且还了解了冬枣的四大特点,虽然说,现如今还有一小部分人认为冬枣属于酸性食物,但是其实已经有许多实验都是可以证明冬枣其实是一种碱性食物的。