发布于:2020-04-10 11:09:16发布者:天晴网友
黑米存在的时间非常长,二千多年前人们就开始服用黑米了。用黑米制作的一道道美食不仅口味好,营养也非常丰富,被人们称为补血、长寿的圣品。虽然知道它的营养价值极高,但你知道黑米的功效与作用具体都有哪些吗?
黑米的功效与作用一、预防贫血
黑米中的铁元素含量十分丰富,经过研究发现,经常使用黑米能补充体内的铁元素,每天食用一定量的黑米,有改善以及预防贫血的作用。
黑米的功效与作用二、促进发育
黑米中的维生素、锰、锌等无机盐的含量比普通白米高出许多,如果家中有小孩、患病的人或者孕妇的话,都可以给他们食用黑米,不仅能促进小孩和孕妇腹中胎儿的骨骼和大脑发育,对病后的恢复也有一定的促进功效。有许多人都将黑米作为一种保健食品。
黑米的功效与作用三、防癌
现在癌症是导致死亡率上升的一个重要方面,如果预防癌症也是人们最为关心的话题。除了通过医学手法以外,我们平时也能从饮食方面来预防。黑米之所以能成为防癌的最佳食品之一,是因为它富含大量的硒元素,这类元素能对抗体内的癌细胞,也能防止细胞发生癌变。
黑米的功效与作用四、长寿
黑米中的蛋白质、氨基酸等营养物质比其他同类食品高出几倍以上,每天食用一定的黑米能提高血红蛋白的数量、保护心血管,预防心血管疾病,从而达到健康长寿的效果。
黑米的功效与作用多种多样,了解了这些之后,不妨可以去买一些黑米来食用哦。可以将黑米煮粥、也可以做成饭,总之做法也有很多,每天都可以尝试不同的做法,希望大家都能健康生活每一天。
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