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胆固醇高不能吃哪些食物

发布于:2020-04-10 16:42:21发布者:天晴网友

经常吃含胆固醇高的食物,胆固醇摄入多了,就会引起高胆固醇血症。因此,了解胆固醇高不能吃什么对于健康来说非常重要,那么,哪些食物需要注意呢?小编今天就跟大家说说,胆固醇高不能吃哪些食物,大家在饮食上注意哦!

每100克食物中胆固醇含量为200-300毫克,这种食物称之为高胆固醇食物。越是“好吃”的东西胆固醇含量也越高,像动物内脏、海鲜、禽蛋、奶等饮食“金字塔”中的组成部分,就“隐藏”着大量胆固醇。那么,胆固醇高不能吃哪些食物呢?

1、胆固醇高少吃动物的脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

蛋黄

2、胆固醇高少吃动物内脏

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

3、胆固醇高少吃蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

4、胆固醇高少吃鱿鱼、贝壳

每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

5、胆固醇高少吃奶油、黄油等

这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

上面给大家介绍了胆固醇高不能吃什么食物,这些食物一定要少吃。此外,推荐几种降脂功效明显的食物,包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。

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