很多女性在减肥时，不注意饮食，吃饭过快或者不注意时，往往会让减肥不成功，反而更发胖了，那是困为什么原因呢?要想瘦下来快些，吃饭怎样吃呢?
一、用叉子代替筷子
一直以来，筷子就是我们吃饭首选的餐具，我国是筷子的使用发源地，到现在，筷子已经拥有超过3000年的历史了，而外国人在赞美中国美食的博大精深时，也总会感叹使用筷子也并不是那么容易。
当然对我们来说，从小到大都是用筷子吃饭的，所以筷子使用起来是十分娴熟的，不过也让很多人无法控制住进食速度，导致进食过快，给肠胃消化带来很大的负担，造成不消化的症状出现，最终让身体发胖。
所以我们可以用叉子代替筷子，因为使用叉子会让我们觉得不方便，感觉非常不习惯，正因如此，我们可以有效控制进食的速度，因为用叉子吃一口菜所花的时间可要比用筷子吃一口菜来得多，这样也可以让食物得到充分的咀嚼，进食的速度也得到了控制，也给了肠胃充分的时间消化，不会出现消化不良的症状，自然也就不会有发胖的隐患。
有实验表明，用叉子吃饭的人，平均每顿饭要少摄入25卡路里的热量，所以我们在吃饭的时候，不妨放下筷子改用叉子，对我们的减肥可是有着奇效。
二、饭前喝汤代替饭后喝汤
在我们的饮食结构中，汤是非常重要的一物，俗话说“浓缩就是精华”，所以汤中的营养非常丰富，因为在熬汤的时候，食材的营养大多都溶于汤中，所以喝汤实际上也是在给身体补充营养。
不过很多人没有意识到汤的营养价值，大多都是选择吃完饭后才喝汤，甚至还有人喝汤只是为了漱口，这让汤里的营养无法被人体充分吸收，造成营养的浪费。
其实饭后喝汤并不是一个好习惯，因为吃完饭后，胃中已经有了大量的食物，此时再喝汤就会增加饱腹感，并且还会冲淡胃液，造成食物的不消化，导致身体脂肪的堆积而发胖。
既然如此，我们可以选择在吃饭前先喝汤，这样可以滋润食道，而且还有着很好的饱腹感，让人体自然而然的减少饮食的摄入，这样我们就不用担心会吃得多而发胖了，因为喝完一碗汤，人体已经处在一个半饱状态了;而且汤中有着很高的营养，就算饮食摄入减少了，也不用担心营养摄取不足。
研究分析，饭前喝汤可以让人体减少百分之20的热量摄入，所以在饭前喝汤是一种非常好的控制饮食的方法。
三、大碗换成小碗
我们都知道，节俭是一项传统美德，所以对于浪费我们都是嗤之以鼻的，正因如此，很多人吃饭的时候都本着不浪费的原则将一碗饭吃完，殊不知这样也是会让人发胖的。
既然如此，我们该如何做到既不浪费食物，又不会发胖呢?
其实最简便的方法就是将大碗换成小碗，同样是一碗饭，大碗盛装的饭热量肯定是要比小碗盛装的饭热量要多，所以用小碗吃饭，通常一碗饭吃完了，已经不饿了，这样我们也就不会再想去吃第二碗了，也就避免了身体发胖的可能。
四、吃菜前用清水过一遍
造成身体发胖除了饮食摄入过多外，调料的使用是很多人容易忽略了一点。通常人们讲究的是食物的色香味俱全，为了提高食物的美味程度，势必是要添加大量的调料，这些调料虽然可以提味，但是如果吃多了是会让身体发胖的。
以盐来说，做菜不放盐的话，那么食物的味道简直让人难以下咽，但是国人做菜往往都会放很多盐，其实盐吃多了对身体并没有好处，不仅会导致发胖，也会诱发高血压等疾病。
而民间常有“油多不坏菜”的说法，一旦油放多了，也会导致人体内油脂含量的增加，从而让人体发胖。
我们自己做菜的时候可以少放盐少放油，但是我们在外面吃饭，或者自己叫外卖的时候总不能叮嘱着让店家少放油少放盐吧。
其实最好的方法就是准备一碗清水，在吃菜之前可以先将菜放在清水中过一遍，这样就可以将菜里大量的油和盐去除，使饮食变得清淡，但是又不会让食物没味道，一举两得，非常方便。
总结：想要变瘦，就必须负出代价，平时饮食要调整一下，少吃多餐，忌吃高热量高脂肪食物。