很多人减肥都从饮食入手，其实健康饮食才更好的减肥，而且这样减肥也不容易反弹，那么晚上吃什么减肥效果最好？吃哪些水果有助于减肥？晚上饮食减肥是需要掌握方法的，并且需要长期坚持，下面就来详细了解晚上怎么吃可以减肥吧。
1、晚上怎么吃减肥效果好
一、睡前5小时不吃有助于减肥
1、对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。
2、食纤维减肥，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降，所以肥胖者还是多食些纤维为好。
3、控制主食和限制甜食，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯，对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、糖果、蜜饯、果汁甜食，尽量少吃或不吃。
二、吃什么最能减肥
主食及豆类的选择：五谷杂粮，如粳米、黑豆、黄豆等含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质及微量元素，对脂肪的代谢有调节作用，有利于减肥。
肉蛋奶的选择：鲫鱼、鲤鱼、虾类、鸡蛋、牛奶等。
三、吃哪些水果有助于减肥
可以帮助减肥的水果有猕猴桃、柠檬、燕麦、梨、橙子、土豆、柚子、红薯等。单纯吃水果对减肥是很有限的。想要更好的减肥，需要将饮食控制和运动锻炼相结合。饮食上要严格控制热量的摄入，做到低热量饮食，每天配合半个小时以上的运动，这样才能获得比较好的效果。减肥是需要长期坚持的，所以要有足够的耐心。平时可以喝具有辅助减肥作用的亦舒堂荷叶茶，它精选了优质的荷叶，能够帮助清肠排毒，此外，其丰富的化脂生物碱能够分解体内多余的脂肪，并将其排出体外，对减肥有很好的帮助。
2、运动减肥注意事项
一.运动前低升糖指数轻食
许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量！如可选用燕麦片、地瓜、南瓜等富含纤维质的低升糖指数的主食，搭配茶叶蛋、无糖豆浆等低脂又富含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。
二.运动前可喝一杯无糖的咖啡
此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
三.运动后适量蛋白质轻食
研究发现，运动后60分钟内补充适量蛋白质轻食，反而不会让你变胖，还可以帮助修补肌肉组织，加速恢复体力，还能提升基础代谢率帮助消耗热量！
建议运动后已回复正常心跳时，选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等，搭配高纤食物，如各式蔬菜，杂粮面包或一份水果，吃五到六分饱即可。
四.运动后吃少量的高纤食品
运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
五.运动后不要喝含咖啡因的饮料
运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免喔！
六.运动后一小时再进食
运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如三个水果（苹果、橘子等等），两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。