人体血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。那么老人血糖高该怎么办呢?老人血糖高吃什么好呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
1老人要注意五大饮食习惯
(1)吃饭要定时定量，避免暴饮暴食。
老年人活动量减少，消化功能差，胃肠道肌肉张力降低，胃液分泌减少。吃得过饱，尤其暴饮暴食会造成消化不良;吃得过饱腹部发胀，膈肌上升，会使心肺活动受限，增加心肺负担，加重肺气肿、肺心病或冠心病病人的病情。吃饭不仅要定量，不能饥饱不匀，而且要定时，使胃肠道乃至整个机体的代谢活动劳逸相宜，这是保持健康必加注意的一条。
(2)吃饭是要细嚼慢咽，以利消化吸收。
吃饭时把食物细细嚼碎，有利于食物的消化。口腔内的唾液腺，每天可产生约1500毫升的唾液，这些唾液除了润滑食物、利于吞咽和清洁口腔外，其中还含有“唾液淀粉酶”，能将食物中的淀粉分解成麦芽糖，有利于胃肠吸收;而且在咀嚼的同时，由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌，有利于对食物进一步的消化和吸收。
(3)饮食要多样化，不要偏食。
人体对营养物质的需要是多方面的，膳食的内容也应该是多种多样。有慢性病的老年人可以根据医生的建议对饮食进行适当的调配，但不能单纯以偏爱与口味作取舍，不合理的饮食有碍身体健康。
(4)不宜进食很干和很烫的食物。
老年人唾液分泌减少，口腔粘膜抵抗力下降，故不宜进食很干和很烫的食物。可经常吃些羹汤、菜泥之类的食物，这样既有利于消化，又可补充一定的水分和营养。
(5)饭后走动，精神放松，有利于消化。
饭后稍事活动，精神放松，让胃有足够的血液去消化食物，对身体是有益的。俗话说“饭后百步走，活到九十九”，就是讲的这个意思。但是饭后却不能进行剧烈运动，因为胃肠道的消化吸收在饭后是最繁重的，需要较多的血液供应，分泌足够的消化液来消化食物。这时如果参加运动和过度用脑，血液就被大量集中到各运动器官或脑部去，胃血液供应必然减少，消化液的分泌功能受到阻碍，胃肠对食物的吸收不能正常进行，就会形成消化不良。
2老人血糖高吃什么好
老年人血糖高怎么办?
1、运动方面
坚持适量的体育活动可提高肌肉细胞胰岛素受体的数量。运动的过程是机体消耗能量的过程，通过运动，血糖降低了，胰岛素的效用被提高了，与血糖有关的一些代谢指标(如糖化血红蛋白)被改善了。
但老年糖尿病患者应选择比较柔和的运动，并应在开始运动前对身体做一次全面的检查。舒缓的有氧运动是最适合老年人的锻炼方式，即强度小、节奏慢、运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓的一般运动，如散步、太极拳、自编体操等。有氧运动宜循序渐进，可从散步开始，逐步过渡到自编操等。
2、药物控制
如格列喹酮片系第二代口服磺脲类降糖药，为高活性亲胰岛β细胞剂，与胰岛β细胞膜上的特异性受体结合，可诱导产生适量胰岛素，以降低血糖浓度。适用于2型糖尿病患者。但是，专家建议，药物只是辅助，个人情况不同，服用之前谨遵医嘱。
3、饮食方面
糖尿病人的饮食一定要注意，特别是要控制饮食的总热量，要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄入热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。
3老年人健康饮食食谱有哪些
老年人宜常吃虾皮。
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，素有“钙库”的美称，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。值得注意的是，虾皮很咸，不宜多食，一天进食30克以下为宜;另外，患过敏性疾病的老年朋友，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
老年人宜多喝紫菜汤。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分，素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用，而且容易消化吸收，很适合老年人食用。
4老年人血糖标准
老年人血糖标准
一、首先了解下血糖高一般为多少?
1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l。
2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。
3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。
二、老年糖尿病血糖控制目标
1、对于年龄在60——70岁之间，身体基本状况比较好，无明显大小血管并发症的老年糖尿病患者，不管是使用口服降糖药还是胰岛素，将空腹血糖、餐后2小时血糖及糖化血红蛋白强化控制在正常范围内也无低血糖风险者，可按强化血糖控制要求尽量接近上述标准以防止发生大、小血管并发症。不少病情较轻老年糖尿病患者，仅用二甲双胍和糖苷酶抑制剂，不需促泌剂及胰岛素，血糖达到正常，也不会引起低血糖反应，这类人血糖控制目标可接近正常范围。 5老年人血糖监测注意事项
根据血糖监测时间的不同，可分为空腹血糖、餐前血糖、餐后2小时血糖、随机血糖等，不同时间检测到的血糖，具有不同的临床意义。空腹血糖：是指隔夜空腹8小时以上，早餐前采血测定的血糖值。午餐前、晚餐前测定的血糖不能叫空腹血糖。餐前血糖：是指早餐前、午餐前、晚餐前测定的血糖值。餐后2小时血糖：是指早餐后、午餐后、晚餐后2小时测定的血糖值。随机血糖：是指一天中其他任意时间测定的血糖值，如睡前血糖、午夜血糖等。至于每一位糖尿病患者，血糖监测的合适时间和频率，首先要与医生咨询，尽量做到针对病情合理安排。
一般说来，当近期血糖较高时，应该检测空腹及餐后2小时血糖，因为空腹及餐后2小时血糖能较准确地反应出患者血糖升高的程度。而当近期经常出现低血糖时，则最好检测餐前血糖和夜间血糖，因为低血糖更常发生于餐前和夜间。此外，人在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快;在三种主要营养物中，糖类排空是最快，蛋白质其次，脂肪最慢。胃内容物的总体积较大时，排空的速度较快。对于一餐混合性食物，由胃完全排空，通常需要4-6小时。而老年人胃排空速度下降，导致排空时间延长，血糖监测可出现假阳性。