减肥是我们日常生活中经常说到的一个话题，一般我们减肥主要就是两种方法，一种是饮食减肥的方法，一种是运动减肥的方法，最好的方法是运动和饮食结合减肥，这样成效会比较明显。那么，冬季吃什么减肥效果好？冬季减肥吃什么比较好？
1、减肥吃什么
1、苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。
例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
2、粗糙食物
冬季减肥为什么吃粗糙食物呢?因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能够更好的帮助人们预防便秘、防止肠癌、更有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
3、涩味食物
很多人该问了，什么是涩味食物呢?像未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
4、“冲”的食物
很多人都不知道“冲”的食物是什么吧!例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。
常吃“冲”的食物可以消炎利尿，达到瘦身效果。
5、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用，不仅如此，它还能提高新陈代谢，对燃脂、减肥多有很好的功效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，它不仅可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
6、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素c含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
7、“臭”的食物
大家都知道榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热，可以更好的帮助人们活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。
而且榴莲的淀粉质丰富，但是脂肪含量几很低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果的。
8、“怪香”食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效。
冬季饮食减肥注意事项
1、烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生苯并芘等致癌物。研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。
2、吃火锅后喝点酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
3、饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
4、吃方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
2、怎么减肥不反弹
1、减肥必须减脂
体重减轻不等于瘦身(减少脂肪)。因为身体水分流失(利尿、腹泻、饥饿)和肌肉蛋白质分解(饥饿)都会引起体重下降，所以，减重≠瘦身。所以，抛弃那些快速的减肥方法吧，除了伤身之外，对你的身体没有太多好处。
2、尽量避免单一食品
无论是香蕉、苹果、鸡蛋还是苦瓜、酸奶，这些瘦身作用绝佳的食品，如果每天只吃某一种食物的话，这完全不是我们追求的健康减肥方式哦。要想减肥，一定要保证营养均衡，不仅吃得好，减肥也有效果。
3、养成易瘦习惯
很多时候长胖是因为生活中的不良习惯造成的，所以瘦身应关注小细节，例如能站不要坐着，能走路不要坐车，家里零食不要放在显眼的位置，平时无论站着还是坐着都保持收腹习惯等等。
4、降低期望值
把事先制定好的瘦身计划再仔细考虑一遍，因为此时头脑较最初的状态冷静一些，能降低瘦身期望值。即使你不练成魔鬼身材誓不罢休，也不能草率地用一个备感痛苦的瘦身计划将自己套住，否则，一旦锻炼的热情开始动摇、身心疲惫时，以前的努力便容易付之东流了。
5、规律锻炼
每周1-2天做适量运动：做减肥运动不需要太激烈，并不是强度越大越好，做越多越好，适度就行了，尽量不要做完后觉得很辛苦。特别是本身不太喜欢运动，不擅长运动的人，一开始必须选择S速效系列辅助和一些相对轻松的运动，比如走路、拉伸动作、简单的瑜伽等等。
6、寻求支持
列出一张亲朋好友的名单，以便自己在感到疲倦、厌烦时，能获得他们的电话帮助。他们不用和你一起锻炼，但可以给你勇气去再接再厉。此外，在减肥论坛上注册，和志同道合的网友们相互鼓励也是好办法之一。