墨鱼干口感非常独特，并且含有丰富的营养价值，很多人在平时都会经常吃墨鱼干，墨鱼干的做法是非常多的，不同做法口感不一样，并且所体现的营养价值也是不同的，下面小编就给大家详细的介绍一下墨鱼干的做法。
墨鱼干的做法-墨鱼干烧排骨
墨鱼干烧排骨是一种口感非常独特的做法，并且具有很高的营养成分。大家首先应该准备的食材有排骨，墨鱼干，姜片，盐，料酒，蚝油。首先应该把排骨和墨鱼干处理干净，并且把墨鱼干在热水里面泡软，把排骨通过水去一下腥味。紧接着把锅烧热，放入少量的油，放入姜片和排骨，把排骨炒一会儿之后放入墨鱼干，紧接着加入盐料酒蚝油，这样炒一段时间，然后放入适量的水慢慢收汁就可以了。
墨鱼干的做法-墨鱼干排骨萝卜汤
墨鱼干排骨萝卜汤也是一种比较常见的做法，大家在制作的时候需要用到的材料，主要是排骨，墨鱼干，萝卜，姜，盐。我们在准备好了这些材料之后首先应该把材料处理干净，然后在锅里面放入排骨炖煮一会儿去除血水，捞出来之后在锅里面放入墨鱼干和排骨加入适量的水，然后放入萝卜放入盐和姜片进行调味就可以了。准备好这些工作之后炖煮二十分钟左右就可以吃了。
墨鱼干的做法-茭白炒墨鱼干
茭白炒墨鱼干的做法是非常简单的，大家在制作这种菜的时候，需要用到的材料，主要是茭白，墨鱼干，姜片，油，盐，料酒，蚝油。大家在准备好这些食材之后进行清理，然后起油锅放入姜片和墨鱼干，翻炒一会儿，接着放入茭白，这时候加入盐，料酒和蚝油，紧接着加入少量的水炖煮，等到茭白发软就可以食用了。
墨鱼干的做法-墨鱼干炖大骨
墨鱼干炖大骨是一种非常大补的食物，并且制作方法也是非常简单的。首先大家应该准备墨鱼干，大骨姜片小葱，盐，料酒，蚝油适量。首先大家应该把墨鱼干和筒骨处理干净，然后放在开水里面过一下水，紧接着把这些食材放在油锅里面翻炒一下，然后加入适量的水进行炖煮一个半小时就可以了。
我们在了解了墨鱼干的做法之后，大家在以后的生活中也都能轻松地掌握适合自己口味儿的制作方法了，大家在以后的生活中，可以根据自己的喜好来选择不同的做法。