【必读】佛手果的功效与作用及食用方法

快到过年的时候，大家可以在花卉市场看到一盆盆长得像手掌一样黄黄的盆栽，这个就是佛手果，佛手果不单是非常漂亮的盆栽植物，还是一种非常实用的中药材，可以治很多的病，今天小编就来详细的跟大家聊一聊佛手果。

一、佛手果的功效与作用

1、药用功效

佛手全身都是宝，不单是它的果实可以做药，连它的花和叶都是非常好的药材，能够治疗气管炎、哮喘等常见的疾病，对于吃不下东西，消化不良也有很好的效果，它的花和果还可以提炼成香油使用，对于老人家来说，可以用佛手果治疗供血不足、脾胃虚弱等都有很好的疗效。

2、食用功效

佛手果的营养非常的丰富，特别是它的蛋白质含量和钙的含量，是其他蔬菜的几倍，对身体的各种疾病的抵抗都有很好的效果，它的果实既可以做菜吃也可以生吃，而且味道还十分的香脆可口，老少皆宜，将佛手果泡酒喝可以舒筋活血，将佛手果炒着吃可以能够解救、提高小孩子的身体免疫力。

二、佛手果的食用方法

佛手果的功效多，吃法也是很多的，基本的做法跟平时家里做菜的步骤是一样的，可以生吃，可以将佛手果切片炒肉，煲汤、将佛手果和玫瑰花一起泡茶喝，喜欢吃甜食的朋友还可以将佛手炒冰糖吃，美容养颜、清热解毒的效果非常的好。

佛手在我国清朝的时候就开始被人们所食用了，一直流传至今，特别是在广东一带，非常多的人吃，佛手果不管是吃还是做药对身体都是有很多好处的，所以平时没事的时候不妨在家里做着吃哦。