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柠檬百香果用热水还是冷水

提问于:2021-04-11 11:04:35提问者:天晴网友

泡柠檬百香果时该用热水还是冷水呢?

最佳答案

温水。

柠檬和百香果中都富含大量的维生素C,如果用温度较高的热水来泡的话会导致部分维生素C被热水破坏掉。如果是用冷水的话,不能很好的将柠檬百香果的清香散发出来,且冷水泡食用后会对肠胃造成一定的刺激。建议选用40℃-60℃的温水来泡最适宜。

网友4668
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