五味子怎么食用

一、五味子酒

材料：五味子50克，冰糖100克(可根据个人口味加减)，白酒500克。

做法

1、五味子洗净，装入玻璃瓶中。

2、加入冰糖，倒入白酒。

3、将瓶口密封好，每日摇匀一次。

4、浸泡半月后即可饮用。

5、一次15-20毫升，一天1-2次。

二、五味子茶

材料：五味子3克、水适量。

做法

1、取五味子3克左右，研成细末。

2、将研好的五味子放入茶包中，再放在茶壶内。

3、加以沸水冲泡，加盖闷15分钟左右即可。

4、可反复冲泡2-3次，代茶频饮。

三、五味子粥

材料：五味子，大米。

做法：将大米、五味子放入砂锅中，一起文火熬制。

功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够护肝养胃。

四、搭配其他药材、食材

还可以用五味子搭配龙眼肉、北芪、西洋参、茯苓、菟丝子等一同泡水喝或者煎服，增强药效。