螃蟹冰冻3个月后能吃吗

不建议食用了。

螃蟹一般在冰箱中冰冻存放时间在半个月左右，时间长了容易变质，若是保存在温度恒定的零下18摄氏度的冰冻库中，是能够存放3个月左右的，未变质的话是可以食用的，但是螃蟹本身就是一个需要尝鲜的食物，品尝的就是它的鲜美味道，就算螃蟹保存3个月没有变质，但是其营养、口感和味道都变差了，其食用价值已经大大降低，所以不建议食用。