我对于秋葵是比较喜欢的，但是我不经常做，因为我不太会，想请问一下生吃秋葵的做法？
最佳答案
响油秋葵
材料：秋葵250g、生抽1勺半、植物油2勺、蒜头2个、红辣椒1个。
做法：
1.秋葵先用清水清洗表面的脏污，然后用刀削去根部比较硬的皮和蒂头。
2.将蒜头压成蒜泥，将红辣椒切成圈。
3.放入生抽，加入适量的水和醋，再加入一点点白胡椒混合调汁。
4.煮开水，在水中加入一点油和盐，将秋葵放入大火焯水1-2分钟，捞出秋葵泡入冰水中。
5.将秋葵沥干，浇上调味汁，将蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上，再浇上2勺热油即可。
网友3394
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