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小青菜、油菜、青菜、小白菜的区别?

提问于:2020-10-19 16:34:53提问者:天晴网友
做菜时的原料出现这几个,小伙伴们就能不清了
最佳答案

油菜是油菜花的幼苗,小白菜就是小白菜。

网友5412
其它答案

青菜代表是绿色蔬菜的总称(然而其实就是是油菜,油菜本是北方的叫法)。我是这么分类的:第一,白菜,油菜是统称(而一般是指大白菜和那种一片片长大长高开出黄花的油菜)第二,白菜分大白菜和小白菜,油菜分油菜和开黄花的油菜(并没听说过有直接吃这种油菜的,应该用于榨油或别的用途的。 第三,小油菜又根据不同环境不同体态继续细分,如油菜苔,鸡毛菜

游客
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