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葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变，所以乙肝患者一定要忌食葵花籽。
网友3171
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乙肝患者可以吃葵花籽吗，会加重病情吗
提问于：2020-09-06 15:37:57提问者：天晴网友
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