空心菜的口感脆嫩，含有大量的水分，吃起来很美味，它比较常见的吃法就是爆炒，但是有时候炒出来的菜有黑色，那么空心菜炒出来发黑怎么回事呢？
炒菜时有油
烹制空心菜的时候如果空心菜的叶面上有层油的话，就会出现变黑的情况，所以烹制的时候一定要将空心菜清洗干净，将空心菜表面上含有的油分处理干净之后炒出来的菜就不会变黑了。
空心菜是绿叶的
烹制空心菜的时候一定要将空心菜的烹炒时间剪段，因为空心菜中含有的叶绿素成分在经过长时间的烹制之后就会出现流失的情况，这个时候空心菜就会出现变黑的情况。
鼻窦炎能不能吃芥末？
我一直就有鼻窦炎，因为如果不感冒对身体没有什么明显的影响，我也没有进行治疗，今天和几个朋友一起去吃了日本料理，吃的时候感觉很爽，可是回来以后就感觉头晕晕的。鼻窦炎
炒菜的时候需要注意些什么？
听说炒菜的时候有很多东西都是需要注意的，想知道有哪些地方是需要注意的呢？
发烧是身体有炎症的反应吗？？？
请问一下医生是不是这样的
没生病，忽然开始干咳是怎么回事
没生病没感冒忽然开始干咳，一阵一阵的，咳的嗓子都疼，持续了一个多星期了
蛤蜊里面会不会有寄生虫呢？
请问一下我最近想吃蛤蜊，请问里面是不是有寄生虫，我上次买过一次，听别人说里面有，我怕吃了得病
口腔溃疡可不可以吃芥末、、、
我之前总是觉得嘴疼，尤其是吃饭的时候，昨天张着嘴拿镜子照了半天都没发现有什么不对劲，去医院检查后医生说是口腔溃疡，让我平时吃饭注意些。我平时很喜欢吃芥末，不知道