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红曲米不能和什么一起吃?

提问于:2020-07-28 13:35:15提问者:天晴网友
买了一些红曲米,这东西以前没吃过呢,担心吃出问题来,想问下红曲米不能和什么一起吃?
最佳答案

1.红曲米+山楂

红曲米中含有较多的蛋白质,而山楂中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、绿原酸等植物酸。若将二者同食,这些植物酸会和蛋白质结合,生成难以溶解的络合物,难以被胃肠消化吸收,甚至引起消化不良、便秘。

2.红曲米+降脂药

红曲米中可萃取出一种天然的史塔丁类药物,具有降血脂的功效,因此不宜将红曲米与该药物同用,以免造成影响。

网友4526
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