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吃茄子要注意些什么?

提问于:2020-07-03 20:19:35提问者:天晴网友

昨天中午吃了茄子煲之后,肚子不太舒服,想问下吃茄子要注意些什么?

最佳答案

1、不要生吃茄子,生茄子中含有龙葵素,这种物质是有毒的,食用之后会对人体造一定的伤害。

2、吃茄子的同时不要和蟹肉一起吃,这两种食物都是寒性的食物,一起食用会使肠胃不太舒服,可能还会出现腹泻的现象。

3、吃茄子时带皮一起吃比较好,不要去皮,皮中含有的维生素B含量比较多,可以为人体补充维生素B。

4、在挑选茄子的时候,不要挑选秋后的老茄子,这样的茄子所含的茄碱比较多,对人体有害,尽量挑选新鲜的茄子。

网友9440
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