山莓不能和什么一起吃？

1.山莓+鸡蛋、牛奶、豆浆

山莓富含苹果酸、柠檬酸、鞣酸等植物酸，这些酸性物质会和鸡蛋、牛奶、豆浆等高蛋白质食物中的蛋白质结合，生成难以溶解的络合物，减低食物营养价值，还影响消化吸收。

2.山莓+黄瓜、南瓜、胡萝卜

山莓含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶，一起食用，会降低维生素C的吸收，影响山莓的营养价值。