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莲藕切开发黄还能吃吗?

提问于:2020-05-20 20:16:45提问者:天晴网友

买回家的莲藕切片之后就变黄了,不知道莲藕切开发黄还能吃吗?

最佳答案

切开的莲藕变黄可以吃,但是最好不要吃。

切开的莲藕容易变黄,一般是因为氧化的原因,这样的莲藕变黄,没有其他的味道的话是可以食用的,但是从其营养价值、口感这两个方面来说,变黄的莲藕食用价值并不高,最好是不要吃。如果说变黄的莲藕还带有腐烂、刺鼻的味道,这样的莲藕可以直接扔掉了。

网友6827
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