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哈密瓜为什么会苦?

提问于:2020-05-09 12:13:46提问者:天晴网友

昨天买了个哈密瓜,发现甜甜的哈蜜瓜竟然有点发苦,那么哈密瓜为什么会苦呢?

最佳答案

瓜蒂发苦

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,这种哈密瓜发苦是正常的,不吃瓜蒂部分就可以了。

催熟致苦

现在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来都会带有一些苦味。

网友7911
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