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煮毛豆需要多长时间?

提问于:2020-04-11 08:33:48提问者:天晴网友
本人特别喜欢吃毛豆,今天买了材料准备自己做,请问一下毛豆要煮多久?
最佳答案

毛豆要凉水下锅,水开后10分钟左右就ok了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃软一点的的可以再多煮2分钟。煮太久豆荚会变软发黄,豆子也可能会散开,不仅影响美观,口感也会下降。

网友897
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