饭店里的泥鳅怎么分辨新鲜泥鳅肉？
最佳答案
看血色：鲜泥鳅：血液颜色是鲜红色的，死泥鳅：血液颜色是鲜红色的。
看积血形状：鲜泥鳅：肚内血块呈丝条凝结状，死泥鳅：肚内血块呈丝条凝结状。
看肉质：鲜泥鳅：肉质细腻有弹性，死泥鳅：肉质细腻有弹性。
看皮色：鲜泥鳅：表皮黑中透亮，皮色光洁，死泥鳅：表皮黑中透亮，皮色光洁。
网友5088
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怎么辨别新鲜泥鳅肉？
提问于：2020-04-09 08:33:58提问者：天晴网友
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