请问金桔不能和什么一起吃?
兔肉
兔肉和金桔相克。金桔性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
动物肝脏金桔中含有大量的维生素C,动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子,维生素C与铜、铁离子结合,会加快维生素C的氧化,使金桔和动物肝脏的营养价值降低。
高蛋白食物金桔中含有多种有机酸性物质,不宜与蛋白质含量丰富的食物一起食用。因为蛋白质遇酸会变性,生成难以溶解的沉淀物,引起身体的消化不良。
常见的高蛋白食物有:牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋、螃蟹、虾、黄豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。
含维生素C分解酶食物金桔中含有丰富的维生素C,若是与含维生素C分解酶食物的食物同时,会使维生素C流失,并且降低金桔的营养价值。
常见的含维生素分解酶的食物有:黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
药物金桔含有丰富的果酸和维生素C,因此,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔。
温性食物金桔是一种偏温性的食物,所以不宜与温性食物同食,以免引起身体上火,出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等身体不适的症状,特别是吃完火锅后不宜立即吃金桔。
常见的温性食物有:辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、荔枝、龙眼、核桃等食物。