猪腰子怎么吃补肾？

人参当归炖猪腰

食材：猪腰子1只，人参，当归各15克。

做法：先将人参，当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入砂锅中，加入适量清水适量，浸泡2小时，剖开猪腰子，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入砂锅内一并加热清炖，先用武火煮沸，再用文火炖煮30-40分钟，捞出猪腰，待冷却后切成薄片，酌加适量酱油，香油，醋，姜丝，蒜末等调料调味即可食用。

功效：补肾益气，养血安神，用治肾气虚弱，气血不足，阳萎，遗精，腰膝三软，头晕目眩，面色苍白，心悸气短，失眠，自汗，乏力等症。

食材：猪腰250克，灸杜仲12克。

做法：将猪腰剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花，杜仲洗净，放入锅中，加适量清水，熬成浓汁30毫升。与适量料酒，豆粉，食盐拌匀，拌入腰花中，再加适量白糖，混合均匀，将猪油或菜油倒入铁锅内，用武火烧沸，投入腰花，花椒，葱，姜和蒜，不断翻炒，待腰花炒熟后，酌加少量味精和食盐调味即可。

功效：补肾固精，用于治疗肾气虚弱，阳萎，遗精，腰部酸痛，步履不稳，头晕目眩，耳鸣耳聋和高血压症。