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雪莲果发芽了能吃吗?

提问于:2020-04-03 12:23:07提问者:天晴网友

前段时间,买了好几个雪莲果,都忘记吃了,今天拿出来一看,请问雪莲果发芽了能吃吗?

最佳答案

雪莲果发芽不像土豆发芽,会产生剧毒物质,危害人体的健康,发芽雪莲果营养价值会有所降低,能不能吃要视具体情况而定,

能吃的情况

雪莲果的表面长出了一些芽孢,并且数量不是很多,雪莲果没有变软、没有酒精异味的话,是可以继续食用的。

不能吃的情况

若是雪莲果表面发芽严重,而且伴有发酵、腐烂的味道,雪莲果变软流汁的现象时,这样的雪莲果是不能继续食用的,以免使身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状。

网友1952
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