孕妇喝鸽子汤有以下几种好处:
益气补血
中医认为,鸽子肉性温,易于消化,具有补肾,益气,养血的作用,对体弱、血虚、头晕神疲的孕妇而言是再好不过的补品之一。现代医学也认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
促进胎儿发育
鸽子汤的蛋白质含量在15%以上,且消化吸收好,可达97%;还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,而其他的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,孕妇喝鸽子汤有利于促进胎儿发育。
增强孕妇体质
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。孕妇喝鸽子汤可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,增强体质。对补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复的作用明显。
美容护肤
孕妇喝鸽子汤还能达到美容护肤的作用。因为乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,使面色红润,皮肤洁白细嫩等功效。
孕妇喝鸽子汤当然好啊。鸽子汤的营养价值比鸡汤、鱼汤、羊肉汤的更高,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,富含钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等营养成分。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,非常适合孕妇食用,有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
1.作为开胃汤,少量饮用
鸡汤、鸽子汤、鱼汤、排骨汤等在经过炖煮的肉汤里含有大量肌酐、嘌呤物质和含氮物质。这样的汤味道鲜美,能提高食欲,刺激消化液分泌。
因此,给胃口不好的孕妇做开胃汤是不错的选择。
2.补充能量,适量饮用
肉汤里的脂肪含量高,汤里的营养物质容易被消化吸收。
对于需要补充能量和蛋白质孕妇而言,相对于吃肉,喝汤更容易补充能量和蛋白质、促进胎儿生长发育。
鸽子汤的营养价值当然没有鸽子肉本身高,但是鸽子汤味道鲜美,孕妇食用可以促进胃口提升,可以多摄入一些食物,为宝宝的生长发育提供足够的能量和合成原料,注意鸽子肉的营养价值也很高,有很多的不能溶解的蛋白质分子,因此喝汤的时候也要吃肉哦!