宝宝四个月大了,我想出去找个工作,是不是可以给宝宝吃辅食了?四个月宝宝辅食食谱吃什么?
蔬菜米糊
食材:胡萝卜15克,小白菜15克,小油菜15克。
做法:
1、将胡萝卜、小白菜和小油菜洗净切碎。
2、放入沸水中,煮3-5分钟熄火。
3、待水凉后,将青菜滤出,并留下菜汤,将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。
功效:小白菜含有丰富的矿物质和维生素,小油菜含有大量胡萝卜素和维生素C。维生素和矿物质有助于增强婴儿机体免疫能力和促进骨骼的发育。
米汤
食材:大米30-50g,水适量,不需要调味品。
做法:将大米(或小米、高粱米)淘洗干净。放入锅内,加适量水煮成稀粥。撇取上面的米汤饮用。
功效:米汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米汤对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。适合四个月以上的宝宝。
胡萝卜汤
食材:胡萝卜80克,白糖5克,清水适量。
做法:
1、将胡萝卜洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约25分钟煮烂。
2、用清洁的纱布过滤去渣留汤,加入白糖调匀即可饮用。
功效:味略甜,胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。适宜4个月以上的宝宝饮用。
青菜水
食材:青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)80克,清水1小碗(约50毫升)。
做法:
1、将青菜洗净后浸泡l小时,捞出切碎。
2、锅内加一小碗清水,将水烧沸后放人碎菜,盖紧锅盖再煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,待温度适宜时去菜渣,留下菜汁,即可食用。
功效:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。应随煮随用,以免久放使维生素C流失。适宜4个月以上的宝宝食用。
苹果泥
食材:红苹果1/4个。
做法:
1、将红苹果冲洗干净,用开水略烫备用。
2、用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。
功效:可边刮边喂给宝宝吃,也可将苹果切成两瓣,隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。苹果富含多种维生素和矿物质,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进生长。适宜4个月或以上的宝宝食用。
1、煮食辅食时,不要用任何调味品,如盐会损害宝宝稚嫩的肾脏。
2、适当添加米糊、果汁和菜汤,在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后,开始添加蛋白质类的食物,开始时只能添加1/4的蛋黄泥,千万不能喂食蛋白。
3、米糊:4个月宝宝最开始添加辅食,不妨选择婴儿米粉,比较不容易引起宝宝过敏。不主张过早添加蛋黄。
4、蛋黄:首次添加蛋黄时不妨谨慎一些,从1/8到1/4个开始耐心尝试,确定宝宝没有呕吐、腹泻、湿疹等过敏的表现后再逐渐加量),蛋黄可以补充铁质。
5、蔬果汁:菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁。
6、添加辅食的原则:要从稀至稠、从少至多、从一次至多次、从单一品种到多个种类、从细腻而易消化至粗而不易消化的。开始一定要试着来,喂一点,看看婴儿的消化情况和食欲情况。
世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给婴儿添加辅食。不过如果如果宝宝体质特殊,对辅食早有需求,可以尝试在4个月大就添加辅食。宝宝的第一口辅食首选强化了铁的米粉,因为米粉对宝宝肠胃没有任何负担,易消化,且不易过敏,更适合宝宝娇嫩的肠胃。
推荐食谱一:清新小米糊
食材:
大米15克
做法:
1、大米洗净,用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。
3、将糊状的米浆盛入容器。
4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。
5、待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
功效:
米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
推荐食谱二:糙米糊
食材:
糙米80克、水500毫升
做法:
1、先将糙米泡水2个小时。
2、将泡好的糙米煮成稀饭。
3、将稀饭放到搅拌机中搅打。
4、将打好的稀饭过滤成糙米糊,即可给宝宝喂食。
5、最后盛上一碗即可。
功效:
糙米中含有大量纤维素,具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。
推荐食谱三:菜末米汤
食材:
油菜心适量、米粉少许、高汤适量
做法:
1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。
2、锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。
3、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。
4、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。
5、等菜末熟了即可出锅。
功效:
对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗便秘。
推荐食谱四:地瓜叶汁
食材:
地瓜叶50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯
做法:
1、将地瓜叶洗干净。
2、将地瓜叶放到锅中。
3、加1杯水蒸煮。
4、煮熟后用汤匙压汁,即可喂食。
功效:
经常食用地瓜叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。