尿酸高的话要注意什么呢?主要是不能吃什么食物,因为我比较注意食物,以后都会注意吃的。
海鲜
海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤,如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。
少吃动物内脏
动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤,而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。
其主要包括:脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。
不能喝酒
酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,因此喝酒也会导致尿酸升高。
注意:啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。
菠菜
菠菜的嘌呤含量并不高,没100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人体呈酸性,会降低血液PH值,而且草酸需要通过尿液排出,会和尿酸进行竞争,减少尿酸的排出量。
再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等,菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀,草酸钙会加重结石类疾病。
香菇
每100克香菇中嘌呤含量高达214毫克,属于高嘌呤食物,食用后会导致体内的血尿酸值升高,增加导致痛风的可能性,因此尿酸高患者尽量不要吃香菇。
芦笋
每100克芦笋中嘌呤含量高达500毫克,属于高嘌呤食物。一般医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量要少于300毫克,因此尿酸高患者是要忌食芦笋的。
黄豆芽
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜,尿酸高患者都是不能吃的,她们的嘌呤含量都非常高,每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克,食用后会引起尿酸升高,引发痛风等疾病。
草酸类的素材中含有一定量的钙元素,尿酸高病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分,尿酸高病人主要不能吃的草酸类食物有竹笋,茭白,菠菜等。尿酸高诊疗基地专家提醒,多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法,容易导致尿酸盐结晶体形成结石。
含嘌呤高,每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。