都说多喝水是非常健康的生活方式,那我们人一天到底要喝多少水呢?
正常人每天所需水分大约为一点五公升左右,大约等于八杯二百毫升左右的水。不过这也视乎个人日常活动量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜,间隔时间为二十至三十分钟。
喝水行程表
AM6:30
经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床之际先喝杯250CC的水,可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐,等待半小时让水融入每个细胞,进行新陈代谢后,再进食!
AM8:30
清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250CC的水!
AM11:00
在冷气房里工作一段时间后,一定得趁起身动动的时候,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪!
PM12:50
用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能,不仅对健康有益,也能助你维持身材。
PM3:00
以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!喝上一大杯水,除了补充在冷气房里流失的水份之外,还能帮助头脑清醒。
PM5:30
下班离开办公室前,再喝一杯水。想要运用喝水减重的,可以多喝几杯,增加饱足感,待会吃晚餐时,自然不会暴饮暴食。
PM10:00
睡前一至半小时再喝上一杯水,目标达成!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多,以免晚上得上洗手间影响睡眠品质。
身体的每个系统都需要喝水-事实上,我们身体内大部份都是水。人的肌肉、血液和大脑中有超过70%是水分。这是维持一个人每天生理需求的重点之一,而大部份的人都没有摄取
足够的水分。
如何喝水好?
真正有效的饮水方法,是指一口气(或一次过)将一整杯水(约200-250毫升)喝完为止,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来「止渴」,对身体根本无济于事。
饮好水尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士则更为不利),可选择优质的矿泉水。如可以的话,饮用碱性水对人体最有利;否则,在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
饮暖水夏日炎炎,很多人都会选择饮冰水,又或特意在水中加冰饮用。其实冰水对胃脏功能不利,饮和暖开水更为有益,因为这特别有助身体吸收使用,更有助肠胃消化。
空腹饮水饮水随时都可以,口渴时才饮用往往只能解渴。有效的饮水方法应在空腹时饮用,水会直接从消化管道中流通,被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水好。
能放能收上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水,又或者以常去厕所为理由而避免喝水。长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。只要慢慢养成饮水习惯,膀胱接收惯了,上厕所的频率自然也渐渐减少。每天喝八杯水,上厕所七至八次亦属正常,是新陈代谢必须的更替。切记饮水之道,并不在乎满足喉干颈渴,口干时才喝一口水根本毫不济事。
注意:
1.绝对不要低估水的价值水有调节身体温度,输送氧和养分,带走废弃物,协助肝、肾功能,溶解维他命和矿物质的功能。每个人每天需要消耗10到12杯的水来维持身体的液体平衡。
2.注意脱水现象的产生
轻度的脱水也会造成例如昏睡和便秘等健康问题。脱水症状包括食欲的减低、轻微头痛、头晕和全面性的缺乏钙质。这个同时也证明了适当的补充水分可以预防一些疾病,例如肾结石以及降低结肠癌的发生率。
3.8并不是永远的神奇数字
每天要喝8杯8盎司的水已经是一种标准规则了,但至你需要的可能更多,特别是当你在运动的时候。计算身体对液体的需求最简单的方式就是将体重除以2。所得到的数字就是你每天需要摄取的水分。
4.如果怀疑的话,再去装一杯水
人需要补充大量的水分以避免因为炎热、潮湿或是太冷的气候以及高海拔所造成的脱水状况。尤其是感冒生病的时候,特别是发烧的时候更需要补充大量的水分。
5.注意看不到的液体
白开水是最好的,不过牛奶、果汁和其它的饮料类也都有约90%的水分含量,所以可以帮助你达到对水分的需求。含咖啡因的饮料和酒精类是属于利尿剂的一种所以会增加液体的流失,所以他们不能算。事实上,在你每喝一杯含咖啡因和酒精的饮料时,再喝一杯白开水。
6.在症状出现前先喝水
如果你等到有口渴的感觉时再喝水的话,你已经出现轻微的脱水状态了。
7.不要改变水分摄取的计划
每天要有定时喝水的计划。
8.运动时要多喝水
为避免因运动和流汗所造成的脱水现象,你必须在最短的时间内完成水分的补充。美国营养学协会(ADA)建议在开始运动的前两个小时喝两杯水,之后在开始肌耐力运动前15到20分钟再喝2杯水。在运动当中每15到20分钟需要补充一次水分。
9.运动时间长的时候要摄取运动饮料
根据ADA,传统的北美式体重控制模式会提供大量的钠、钾、氯和镁来替代汗水的流失。不过,如果运动时间超过一个小时以上或是在气候极端的环境下就需要考虑摄取运动性饮料来维持电解质的平衡以提高身体对液体的吸收和碳水化合物来支持能量的提供。
10.注意额外的不正常症状
如果你出现不正常的口渴状态或是频尿,寻求医生的协助来找出问题。口渴感觉和尿液的增加(份量和频率)可能是疾病的征状,包括不同程度的糖尿病。
人体每天大概需要2500毫升左右的水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失。其中大概300毫升来自于代谢中产生的水,其余来自食物和饮水。
按照我国膳食指南,在没有大量出汗,环境湿度也基本适宜的情况下,每天喝6-8杯水为合适。所谓一杯,就是一次性纸杯的一杯,大概是200毫升的样子。
这些水的数量没有包括食物中的水。比如蔬菜、水果都是富含水分的,米饭、馒头在制作中也加了水。蔬菜的含水量在90%以上,如果吃了1斤蔬菜(500克),就是至少450毫升的水。水果含水量在85-90%,半斤水果也有大概200毫升的水。米饭含水65%左右,300克米饭可以提供近200毫升的水。新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%,牛奶含水87%,2两鱼肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分。这些加起来,大约有1000毫升了。
蔬果中的水不仅含量高,而且因为其中的水被胃肠吸收的速度较慢,对消化道黏膜起到持续的滋润作用,是非常好的补水方法。所以,大量吃蔬果的人很少感觉干渴。另一方面,不仅蔬果,杂粮薯类也有间接的补水作用,因为食物中的膳食纤维能结合一部分水分,把它们带入大肠,使粪便柔软不干燥。
既然从体内和食物中能得到约1300毫升水,余下的1200毫升,相当于一次性纸杯6杯的量,就要从液体的饮品来弥补了。这也就是为什么推荐每天6-8杯水的理由。
有人问,6-8杯水这个数量包含吃饭时的粥汤和各种饮料吗?的确,比如吃饭时喝了两碗汤,或者一碗很稀的粥,可以纳入到6-8杯水的范围里。各种甜饮料、冷饮、茶、咖啡等,也都可以纳入这个总量当中来考虑。也就是说,喝粥喝汤喝咖啡能喝到不少水了,那么喝白水的数量也可以相应减少一些。
当然,6-8杯水并不是一个一成不变的数字。很多情况下,喝水的量需要调整。比如说,摄入的钠太多,肾脏需要把多余的钠排出去,就需要很多水陪着一起出去。用个不一定恰当的比喻,盐是一种天然防腐剂,浓度高时具有细胞毒性,盐腌制食品就能防止细菌生长。但是,高浓度的盐对人体细胞包括肾脏细胞也是有毒害的,肾脏没法排出浓盐水,必须用大量的水来稀释才能处理盐分。所以盐(氯化钠)放多了,咸菜吃多了,或者味精(谷氨酸钠)、鸡精(谷氨酸钠,氯化钠和核苷酸钠)放得太多,都会感觉口渴。但是一定要记得,这样就会大大增加肾脏的负担,所以肾病患者都要严格控盐。
又比如说,蛋白质吃得太多,多余的氨基酸就要转变成尿素,然后从肾脏排出去,也会同时损失不少的水——人体当然不能直接排出氮肥那样的尿素晶体。所以鸡鸭鱼肉吃多了,人也会觉得比较渴。当然,这样也会增加肾脏的负担,所以肾功能障碍的人蛋白质的摄入也不能过量。
此外,吃了烤得很干的坚果、花生瓜子、牛肉干等食品,也需要多喝水。因为蛋白质属于亲水物质,在生物体中,都是和大量水共同存在的。但是,这些烤制食物中的蛋白质处于脱水状态,在口腔和消化道中见了水,蛋白质就会快速吸水。所以,多吃花生瓜子等炒货会引起明显的干渴感,如果这些炒货还加了盐,那么脱水效果就会更明显,特别是嘴唇、口腔和嗓子会很不舒服。
大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉等产品也是干粉,空口吃会非常不舒服,故而都需要混入含大量水的食品如粥、牛奶、豆浆等,或者用大量水冲开才能服用。吃了这些东西也要额外多喝点水。
环境条件不一样,饮水量也有不同。特别干燥低湿度的环境需要多喝水,特别热的环境要多喝水,运动多出汗多也要多喝水。在感觉渴之前主动补水,而不要等渴得受不了再喝水,这时候身体的水分已经有明显损失了,而失水会降低人体消化吸收能力、废物排泄能力,甚至影响到思维能力和运动能力。
在健康人的正常饮食情况下,喝水量是否合适可以通过观察尿液来判断。如果尿量少而颜色偏深,通常是饮水不足的指示。反之尿量多,尿色非常浅淡,说明可以略少喝点水。
其实对于健康人来说,每天喝水的总量倒也并没有这么个上限,这是因为人的肾脏功能很强大,喝进去的水即使超过需要也能排掉。当然如果一下子喝得太猛,超过肾脏的排泄速度(大约0.7~1.0升/小时),那就会造成水中毒。另外,心脏、肾脏本来就有疾病的人,也不能喝太多的水,给这些有病的器官增加不必要的负担。
关于喝水,有一句流传很广的话,影响要比英国女记者的每天3000毫升要广得多,说是“每天要喝8杯水”。这句话虽然没错,但真正实行起来却不容易。我们的杯子有大有小,多少算这句话原来意思里的8杯呢?难道我们每天要带个量杯去上班上学,测量自己喝了多少水吗?
大可不必如此。
按照美国对“杯”的定义,8杯大概相当于1.9升,确实在正常饮水量的范围之内。但少于1.9升,未必就是不健康的。《中国居民膳食指南》指出,健康成年人每天需水2500 ml左右,考虑到食物中的水分,指南建议在温和气候条件下,轻体力活动的成年人每天应至少喝水1200 ml,以200 ml的杯子为例,那么就是6杯水。如果体力活动量大,或者环境温度高,那么就要适当多喝水。
另外,指南还指出,喝水要少量多次,把饮水时间分配到一天的任何时刻,每次200 ml左右(1杯)。这样算下来,对于在办公室工作的人或者上课的学生来说,每隔一小时左右喝半杯到一杯水,回家休息时再喝上一两杯也就达到了。
美国医学科学院(IOM)食物与营养委员会在一份报告中给出的水的适宜摄入量为男性3.7升,女性2.7升,除掉食物中的水分,从饮水和饮料中获得水分为男性3升,女性2.2升。但该委员会也表示,即使低于这个量,对于健康也没有额外风险,因为健康人对水的需要量本来就是一个非常宽的范围。
另外一个有争议的地方是,喝水能不能跟着感觉走,也就是说,感到口渴了再喝水,不口渴就不喝?IOM的这份报告中说,短时间里面看,体力活动增加或环境温度升高、饮水减少,会导致身体水分不足;但人体会在水分不足的时候发出口渴的信号,促使你去喝水,这样,放在整个一天里来看,只要口渴的时候及时饮水,那么也是能够使身体的水分维持在正常水平的。
总的来说,健康人有很强的调节和适应能力,水喝多了能排出去,水喝少了会身体发出口渴的信号促使你去喝水,因此不必对于饮水量有太多担心。当然,那些忙得水都顾不上喝的人,有必要停下匆忙的脚步,喝口水再继续干活。对于老年人、小孩子、心脏或肾脏等器官有疾病的人,因为调节和适应能力不够,饮水量就要控制得紧一些。
定量饮水,培养良好习惯
有的小伙伴说了一天8杯水,其实这个没有错,但是杯子很难统一,作为一个成年人,每天的饮水量是1200-1500毫升。还可以根据季节和气温来调节。
科学饮水,开启智能生活
不要在口渴的时候大量的饮水,否则不仅影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,增加心脏和肾脏的负担。时间一长,容易出现不良影响。
定时饮水,变被动为主动
千万不要感到口渴再喝水,要化被动为主动,调整自己的饮水方式,主动饮水有利于机体代谢。