提问于:2020-02-28 09:16:57提问者:天晴网友
新鲜的荠菜我知道怎么做,但是荠菜晒干之后想知道怎么做呢?我还没有做过呢!
最佳答案
凉拌荠菜干
1、把荠菜干用清水泡发后再洗净干净,挤干水分。
2、将荠菜干切碎,加酱油、香醋、蒜末、白糖、盐和麻油拌匀即可。
炒荠菜干
1、准备荠菜干、辣椒段、盐、生抽、蒜瓣碎、高汤或清水各适量。
2、把荠菜干泡好,洗净,挤干水分,起炒锅把油烧热。
3、下入荠菜干、蒜瓣和辣椒段一起翻炒,再加入适量高汤或清水。
4、煮一会就调入生抽和盐,出锅即可食用。
网友8477
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