银耳能隔夜吃吗

提问于：2020-03-11 13:09:40提问者：天晴网友

晚上煮的银耳，第二天还能吃吗?想晚上煮好银耳白天带到公司吃。

最佳答案

隔夜的银耳能吃，但最好不吃。

银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。

网友7605

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